マカシェットスタッフのおいしいつぶやき
2021年度クリスマスコースのお知らせ
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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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マ・カシェットのコース料理 要予約4名様~
マ・カシェットコース
名物若狭ぐじ、イベリコ豚(ベジョータ)、米沢牛A5ランクのサーロインステーキが全ていただけるコースです。
前菜:えぞアワビとポルチーニ茸のワイン蒸し グリーンアスパラ添え 〈クリームソース〉(バケット付き)
スープ:地鶏のポトフ (5月~9月はヴィシソワーズに変更になります)
魚料理:名物若狭ぐじ(甘鯛)うろこ付香草焼と天使のエビ、ホタテ貝柱のグリル 〈ぐじの出汁のソース〉
肉料理1:イベリコ豚(ベジョータ)のグリル 〈グレヴィーソース、ワサビ添え〉
肉料理2:米沢A5 サーロインステーキ(60g)〈グリーンペッパーソース〉(ガーリックトースト付)
お一人様5,800円(税抜き)
ステーキコース
米沢牛A5ランクのサーロインステーキがお一人様100gいただけるコースです。
前菜:えぞアワビとポルチーニ茸のワイン蒸し グリーンアスパラ添え 〈クリームソース〉(バケット付き)
スープ:地鶏のポトフ (5月~9月はヴィシソワーズに変更になります)
魚料理:おまかせ白身魚のグリルと天使のエビ、ホタテ貝柱のグリル 〈ぐじの出汁のソース〉
肉料理:米沢A5 サーロインステーキ(100g)〈グリーンペッパーソース〉(ガーリックトースト付)
お一人様5,000円(税抜き)
※4名様以上でご予約ください。
※お一人様+600円でデザートとコーヒーorエスプレッソor紅茶を追加でお出しいたします。
※コース料理ご注文のお客様限定*飲み放題(2時間)お一人様+2,300円で承ります。(10名様より)
※食べられない食材などがありましたら、遠慮なくお申し出ください。できる限り対応させていただきます。
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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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ご夫婦のための記念日コース(誕生日、結婚記念日)
(写真はイメージです:一部実際の料理と異なるものが含まれています)
アミューズ:えぞアワビのワイン蒸し トマトクリームソース
前菜 :本ズワイガニと熟成ホタテ貝柱、アスパラのグリル 魚介ダシの山葵ソース
スープ :季節のスープ
魚料理 :若狭ぐじ(甘鯛)のうろこ付香草焼&車えびのムニエル ぐじのブイヨンソース
※当店の魚料理人気No.1。サクサクのうろことフワフワの白身、そして香り!
オードブル:マグレ・ド・カナール(ガチョウ)のグリル ブルーチーズ入り八丁味噌ソース
肉料理 :米沢牛A5サーロインステーキ ガーリックトースト
※”肉の達人”渡辺茂がフライパン一枚で焼き上げる絶品ステーキ!!
デザート :季節のフルーツたっぷりクレープとチョコレートの盛合わせ
エスプレッソorコーヒーor紅茶
お一人様7800円(税別)
※2名様以上でご予約ください。
※シャンパーニュも特別なものを数量限定でご用意しております。あわせてご予約いただけると確実です。
※ソースや食材はそのときの旬によって若干変更する場合がございます。
※ご夫婦以外でもご予約をお待ちしております。
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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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貸切パーティー承ります(席レイアウト例あり)
レイアウトは一例です。立食パーティーも承ります。
参加者様の人数やパーティーのテーマに合わせてご相談ください。
柱やパーテーションがない、真四角のスペースは皆さんの交流にピッタリです。
フルコースの料理は全6皿
・えぞアワビと本ズワイガニのワイン蒸し
・地鶏とキノコのポトフ
・明石鯛うろこ付き香草焼きと車エビのムニエル
・合鴨のグリル じゃが芋とブルーチーズのリエットを添えて
・米沢牛A5ランク・サーロインステーキ
・ガーリックトースト
お一人様ずつ一皿ずつでご提供させていただきます。
飲み放題は2時間まるまる使えます。(30分前のラストオーダーなどはありません)
瓶ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ハイボール、ソフトドリンクなど
持ち込みもOKです!
この内容でご予算はお一人様¥7800(税込み)!!
料理のグレードアップもできます。
日曜祭日など、店休日もご予約を承ります。
お気軽にご相談ください。
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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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[3日間限定コース] ボジョレーヌーボーとタンシチューを楽しむ会
来月から開始するコースの紹介です!
今年も美味しい料理と共にボジョレーヌーボーを楽しみましょう✨
特に和牛の味が存分に詰まったタンシチューは絶品です。残ったソースもバゲットで最後までお楽しみいただけます!
*3日間限定のコースとなりますのでご予約の際はお気を付けください。
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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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