（写真はイメージです：一部実際の料理と異なるものが含まれています）

アミューズ：えぞアワビのワイン蒸し　トマトクリームソース

前菜　　　：本ズワイガニと熟成ホタテ貝柱、アスパラのグリル　魚介ダシの山葵ソース

スープ　　：季節のスープ

魚料理　　：若狭ぐじ（甘鯛）のうろこ付香草焼＆車えびのムニエル　ぐじのブイヨンソース

※当店の魚料理人気No.1。サクサクのうろことフワフワの白身、そして香り！

オードブル：マグレ・ド・カナール（ガチョウ）のグリル　ブルーチーズ入り八丁味噌ソース

肉料理　　：米沢牛A5サーロインステーキ　ガーリックトースト

※”肉の達人”渡辺茂がフライパン一枚で焼き上げる絶品ステーキ！！

デザート　：季節のフルーツたっぷりクレープとチョコレートの盛合わせ

　　　　　　エスプレッソorコーヒーor紅茶

お一人様７８００円（税別）

※2名様以上でご予約ください。

※シャンパーニュも特別なものを数量限定でご用意しております。あわせてご予約いただけると確実です。

※ソースや食材はそのときの旬によって若干変更する場合がございます。

※ご夫婦以外でもご予約をお待ちしております。

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レストラン＆ワイン　Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL：045-561-6905
E-mail：ma.cachette.jp1@gmail.com
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マ・カシェットコース

名物若狭ぐじ、イベリコ豚（ベジョータ）、米沢牛A5ランクのサーロインステーキが全ていただけるコースです。

前菜：えぞアワビとポルチーニ茸のワイン蒸し　グリーンアスパラ添え　〈クリームソース〉（バケット付き）

スープ：地鶏のポトフ　（5月～9月はヴィシソワーズに変更になります）

魚料理：名物若狭ぐじ（甘鯛）うろこ付香草焼と天使のエビ、ホタテ貝柱のグリル　〈ぐじの出汁のソース〉

肉料理１：イベリコ豚（ベジョータ）のグリル　〈グレヴィーソース、ワサビ添え〉

肉料理２：米沢Ａ５ サーロインステーキ（60ｇ）〈グリーンペッパーソース〉（ガーリックトースト付）

お一人様5,800円（税抜き）

ステーキコース

米沢牛A5ランクのサーロインステーキがお一人様100gいただけるコースです。

前菜：えぞアワビとポルチーニ茸のワイン蒸し　グリーンアスパラ添え　〈クリームソース〉（バケット付き）

スープ：地鶏のポトフ　（5月～9月はヴィシソワーズに変更になります）

魚料理：おまかせ白身魚のグリルと天使のエビ、ホタテ貝柱のグリル　〈ぐじの出汁のソース〉

肉料理：米沢Ａ５ サーロインステーキ（100ｇ）〈グリーンペッパーソース〉（ガーリックトースト付）

お一人様５,000円（税抜き）

※4名様以上でご予約ください。

※お一人様＋600円でデザートとコーヒーorエスプレッソor紅茶を追加でお出しいたします。

※コース料理ご注文のお客様限定＊飲み放題（２時間）お一人様＋2,300円で承ります。（10名様より）

※食べられない食材などがありましたら、遠慮なくお申し出ください。できる限り対応させていただきます。

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レストラン＆ワイン　Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL：045-561-6905
E-mail：ma.cachette.jp1@gmail.com
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レイアウトは一例です。立食パーティーも承ります。
参加者様の人数やパーティーのテーマに合わせてご相談ください。
柱やパーテーションがない、真四角のスペースは皆さんの交流にピッタリです。

フルコースの料理は全６皿

・えぞアワビと本ズワイガニのワイン蒸し

・地鶏とキノコのポトフ

・明石鯛うろこ付き香草焼きと車エビのムニエル

・合鴨のグリル　じゃが芋とブルーチーズのリエットを添えて

・米沢牛A5ランク・サーロインステーキ

・ガーリックトースト
お一人様ずつ一皿ずつでご提供させていただきます。

飲み放題は2時間まるまる使えます。（30分前のラストオーダーなどはありません）

瓶ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ハイボール、ソフトドリンクなど

持ち込みもOKです！

この内容でご予算はお一人様￥７８００（税込み）！！

料理のグレードアップもできます。

日曜祭日など、店休日もご予約を承ります。

お気軽にご相談ください。

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レストラン＆ワイン　Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL：045-561-6905
E-mail：ma.cachette.jp1@gmail.com
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慶應義塾大学ご入学のご両親様、誠におめでとうございます。

4月1日(水)、慶応義塾大学の入学式に伴いランチ営業いたします。

当日は大変混雑する可能性がございますので、ご予約いただけると幸いです。

営業時間　11:00～15:00　〈ラストオーダー14:00〉

ランチコース　お一人様2,800円（税別）

＜amuse＞

ヴィシソワーズ〈ブリーチーズ入り〉

＜hors d’oeuvre＞

自家製ピクルス、合鴨のグリル、茹でアスパラ（二色のチコリとパンチェッタ添え）

＜main＞

A　若狭ぐじうろこ付き香草焼きと天使のエビ、ホタテ貝柱のグリル　(ズワイガニのムース添え)

B　天然平目、天使のエビ、ホタテ貝柱、カキのポルチーニクリーム煮

C　イベリコ豚肩ロース(ベジョータ)のグリル

D　和牛のビーフシチュー　(ハンガリー風)

＜desert＞

ティラミスと白桃のムース、季節のフルーツの盛り合わせ

コーヒーorエスプレッソorティー

※main料理は上記の4種の中からお選びいただけます。どの料理にもバケットが付きます。

※当日多少の内容変更があるかもしれませんがご了承お願いいたします。

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レストラン＆ワイン　Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL：045-561-6905
E-mail：ma.cachette.jp1@gmail.com
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・オードブル：えぞアワビのワイン蒸し

・サラダ：焼きパンチェッタと二色のチコリ・ルッコラのサラダ

・お魚料理：当日の白身魚と天使のえび、ホタテ貝柱のグリル

・お肉料理：和牛ビーフシチュー(60g)

・ガーリックトースト

ご予算：３,9００円（税別）

＋6００円でコースのお肉料理をA5ランク米沢牛サーロインステーキ(80g)に変更できます。

ご予約お待ちしております。

キャッシュレス５％還元でさらにお得に。

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レストラン＆ワイン　Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL：045-561-6905
E-mail：ma.cachette.jp1@gmail.com
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