マカシェットスタッフのおいしいつぶやき
マ・カシェットのコース料理 要予約4名様~
マ・カシェットコース
名物若狭ぐじ、イベリコ豚(ベジョータ)、米沢牛A5ランクのサーロインステーキが全ていただけるコースです。
前菜:えぞアワビとポルチーニ茸のワイン蒸し グリーンアスパラ添え 〈クリームソース〉(バケット付き)
スープ:地鶏のポトフ (5月~9月はヴィシソワーズに変更になります)
魚料理:名物若狭ぐじ(甘鯛)うろこ付香草焼と天使のエビ、ホタテ貝柱のグリル 〈ぐじの出汁のソース〉
肉料理1:イベリコ豚(ベジョータ)のグリル 〈グレヴィーソース、ワサビ添え〉
肉料理2:米沢A5 サーロインステーキ(60g)〈グリーンペッパーソース〉(ガーリックトースト付)
お一人様5,800円(税抜き)
ステーキコース
米沢牛A5ランクのサーロインステーキがお一人様100gいただけるコースです。
前菜:えぞアワビとポルチーニ茸のワイン蒸し グリーンアスパラ添え 〈クリームソース〉(バケット付き)
スープ:地鶏のポトフ (5月~9月はヴィシソワーズに変更になります)
魚料理:おまかせ白身魚のグリルと天使のエビ、ホタテ貝柱のグリル 〈ぐじの出汁のソース〉
肉料理:米沢A5 サーロインステーキ(100g)〈グリーンペッパーソース〉(ガーリックトースト付)
お一人様5,000円(税抜き)
※4名様以上でご予約ください。
※お一人様+600円でデザートとコーヒーorエスプレッソor紅茶を追加でお出しいたします。
※コース料理ご注文のお客様限定*飲み放題(2時間)お一人様+2,300円で承ります。(10名様より)
※食べられない食材などがありましたら、遠慮なくお申し出ください。できる限り対応させていただきます。
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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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