アミューズ：えぞアワビのワイン蒸し　クリームチーズソース

前菜　　　：本ズワイガニと熟成ホタテ貝柱のグリル　トマトクリームソース

スープ　　：和牛スジのコンソメ

魚料理　　：若狭ぐじ（甘鯛）のうろこ付香草焼＆天使のえびのムニエル　ぐじのブイヨンソース

※当店の魚料理人気No.1。サクサクのうろことフワフワの白身、そして香り！

オードブル：マグレ・ド・カナール（ガチョウ）のグリル　ブルーチーズ添え　八丁味噌ソース

肉料理　　：米沢牛A5サーロインステーキ

※”肉の達人”渡辺茂がフライパン一枚で焼き上げる絶品ステーキ！！

　　　　　　又は

　　　　　　和牛タンシチュー

　　　　　　　※”肉の達人”渡辺茂が5時間以上コトコト煮込んだ開店から31年親しまれている逸品

デザート　：ショートケーキ盛り合わせとチョコレート

　　　　　　エスプレッソorコーヒーor紅茶

お一人様７８００円（税別）

※2名様以上でご予約ください。

※シャンパーニュも特別なものを数量限定でご用意しております。あわせてご予約いただけると確実です。

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レストラン＆ワイン　Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL：045-561-6905
E-mail：ma.cachette.jp1@gmail.com
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