米沢牛A5ランク・サーロインステーキをメインにしたフルコースを

初めてご来店の方限定で通常価格4,500円を3,900円(税別)にてご提供いたします。

ご来店時に「ステーキコース」とお申し出ください。

コース内容

・オードブル：えぞアワビのワイン蒸しトマトクリームソース

・サラダ：パルマ産プロシュートとルッコラ、じゃが芋とブルーチーズのリエット

・魚料理：白身魚のグリル

・肉料理：米沢牛A5ランクのサーロインステーキ（80g)

・ガーリックトースト

２名様からご注文を承ります。

4名様以上はご予約をお願い致します。

本コースでの貸切りは承れません。

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レストラン＆ワイン　Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL：045-561-6905
E-mail：ma.cachette.jp1@gmail.com
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入荷したてのホタテは出しません！？

この熟成という工程を経て、旨味を凝縮しないとマカシェットでは料理にしないのです。

余分な水分を抜くことで、旨味を凝縮し、さらに鉄板でグリル。

それはもう旨味と香りの塊です！！

ただ冷蔵庫に放置するだけでは腐るだけなので、ご家庭ではマネしないでくださいね。

肉はやっぱりシャトーブリアンA５ステーキ!!「肉の達人」のページでその姿を確認してください！！

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レストラン＆ワイン　Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL：045-561-6905
E-mail：ma.cachette.jp1@gmail.com
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水揚げされたばかりのワタリガニが青森から届きました！

これはまるごと使って、内子や身のうまみを充分に引きだしたトマトソースのパスタを作ります。
あまったソースはガーリックトーストにのせて余すことなく召し上がってくださいね。

肉はやっぱりシャトーブリアンA５ステーキ!!「肉の達人」のページでその姿を確認してください！！

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レストラン＆ワイン　Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL：045-561-6905
E-mail：ma.cachette.jp1@gmail.com
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全くお知らせしていませんでしたが、

11月からPAYPAYに加入していたのです。

オーナーも含め、使い方が分からなかったのでお知らせできませんでしたが・・・

ようやく使い方が分かったので、改めて皆さんに公表です！！

いや～簡単ですね。

ただし、お使いになるときは予めスマホにPAYPAYのアプリを入れておいてくださいね。

決済方法も決めておけば、ほぼ２クリックで支払い完了！

お会計の２０％分も本当に返ってくるのです！！

この機会に初マカシェットを是非ご体験くださいませ。

シャトーブリアンでも２０％返ってきます・・・

コースでも２０％返ってきます・・・

クリスマスでも２０％返ってきます！！

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レストラン＆ワイン　Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL：045-561-6905
E-mail：ma.cachette.jp1@gmail.com
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ご好評いただいている六甲マッシュルーム。

大柄の男性の手のひらほどもある”ジャンボ”は生育に手間がかかるようで常時入ってくるものではありません。

今日送られてきたマッシュルームは女性の拳ほどの大きさ。これでも十分大きいのです。

この大きさですと、

ニューカレドニアの”天使の海老”をたたいて、粗いすり身にしたものとモッツァレラチーズを詰めてグリルしてみました。

マッシュルーム、天使の海老、モッツァレラの三つの旨みが相まって、最高のワインのつまみに変身します。

マッシュルームにはこの赤ワイン。

ウンベルト・チェザーリのロマーニャ・サンジョベーゼ・リゼルヴァ。

果実味と程よくきいたタンニンのリッチなサンジョベーゼです。

肉はやっぱりシャトーブリアンA５ステーキ!!「肉の達人」のページでその姿を確認してください！！

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レストラン＆ワイン　Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL：045-561-6905
E-mail：ma.cachette.jp1@gmail.com
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