マカシェットスタッフのおいしいつぶやき

富山から美しい生ホタルイカが入荷!

ホタルイカ20190411

キレイですね!

透き通った生のホタルイカです。

 

刺身はもちろん、カルパッチョもおススメ。
そして、ホタルイカの旨さを全て生かしたペペロンチーノは是非一度は召し上がっていただきたい!!

 

刺身にはコクと酸味のバランスがとれたトレッビアーノ・ディ・ルガーナの”イ・フラティ”

カルパッチョなら熟成感溢れる”メルキュレイ・ブラン 2000″

ペペロンチーノにはコート・デュ・ローヌの赤ワインがおススメです。

 

肉はやっぱりシャトーブリアンA5ステーキ!!ホームページ「肉の達人」のページでその姿を確認してください!!

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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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横浜市の美味しいイタリアンレストランをお探しなら、日吉駅近の「Ma Cachette (マカシェット)」

知っている人ぞ知る、こっそりと美味しい料理とワインを飲みながら気軽にくつろいで楽しめる隠れ家イタリアンレストラン「Ma Cachette (マカシェット)」。
東急東横線「日吉」駅より歩いて2分。素材を生かし、シンプルな調理法を追及した独自のスタイルで提供する特別な料理でお過ごしいただけます。
『マカシェットスタッフのおいしいつぶやき』では、その時々に入荷した一押しの食材と料理の情報を配信しておりますコースイメージ

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