マカシェットスタッフのおいしいつぶやき

12月7日(金) 日吉老舗イタリアン&ワイン 本日のおすすめ

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本日も若狭のぐじ(上の赤いお魚)が絶好調です!!

ぐじ、といえばマカシェット名物の香草焼きも美味しいですが、、

なんとこのたび新作メニュー「若狭ぐじカブトのパスタ」が登場しました!

あっさりとした塩パスタなので、カブトにギュッと詰まったぐじの旨みをそのまま味わうことができます☺

是非ご賞味ください!

下のお魚、大分の関サバはちょうど今が旬です!

ふっくら、まるまる太っているので、身がよく詰まっていて美味しいですよ~(^^♪

お刺身かカルパッチョでご用意しております。

 

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そして本日も六甲マッシュルームが入りました!

最近の六甲マッシュルームは大きさだけでなく厚みもあるので

とっても食べごたえがあります!

そのまま焼いたグリル焼きと、モッツァレラチーズを乗せて焼いた、モッツァレラチーズ焼きがございます!

 

 

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お肉はシャトーブリアンシャトーブリアン、ハネシタ(ザブトン)が入りました。

 

 

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詳しくはこちらのぺージへ
http://ma-cachette.jp/recommend/2101

 

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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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12月3日(月) 日吉老舗イタリアン&ワイン 本日のおすすめ

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本日のおすすめは北海道から届いたえぞアワビです!

普段は一度蒸したものをお出ししていましたが、

今回は活きたアワビをその場で〆て刺身にします。

蒸したアワビの柔らかい食感と異なり、

活アワビはコリコリとした食感が特徴でとても食べごたえがあります!

 

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六甲のジャンボマッシュルームをまたまた入荷しました!

この大きなマッシュルームをまるごと使ったモッツァレラチーズ焼きは、

今一番人気のあるおつまみです。

肉厚な食感のマッシュルームに絡みつくようなチーズの塩味が最高に合います!

 

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住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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横浜市の美味しいイタリアンレストランをお探しなら、「Ma Cachette (マカシェット)」

知っている人だけがこっそりと美味しい料理とワインを飲みながら気軽にくつろいで楽しめる隠れ家イタリアンレストラン「Ma Cachette (マカシェット)」は東急東横線「日吉」駅より歩いて5分、イタリアンと和が融合した当店でしか味わえない特別な味をご賞味頂けます。
『マカシェットスタッフのおいしいつぶやき』では、ダイニングバー兼レストラン「Ma Cachette (マカシェット)」一押しのお料理の情報を配信して参りますので、お楽しみに。

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