マカシェットスタッフのおいしいつぶやき

9月25日(火) 日吉老舗イタリアン&ワイン 本日のおすすめ

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本日入ったお魚たちです🐟

左から、糸引きアジ、特大イワシ、ぐじでございます!

一番のおすすめは、糸引きアジ!

今年紀州より初めて入りました!

皮焼き刺しでお出ししています!

 

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そして次のおすすめは、やはりこのボルチーニ茸♪

ボルチーニ茸のナッツのような濃厚な味わい、そして強い香りは、

日本のキノコには真似できません¨。

大変珍しいキノコですので、クリームパスタや、ワイン蒸しにしたりと、

いろいろな種類のお料理でお出ししています!

ご来店をお待ちしております!!

 

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【貸切パーティー、貸切宴会は実績豊富な米沢牛A5ステーキコースのマカシェットへ
詳しくはこちらのぺージへ
http://ma-cachette.jp/recommend/2101】

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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9月14日(金) 日吉老舗イタリアン&ワイン 本日のおすすめ

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大分から大変脂の乗った関サバが届いています!

きゅっと引き締まりながらも口の中でとろける様な身をしています。

極上の関サバをぜひ刺身で食べてみてください!

 

 

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こちらのイクラは醤油と赤ワインで漬け込みました。

ブルーチーズとともにバケットにたっぷりとかけて食べるのがおすすめです。

白、赤どちらのワインにも合うただいま一押しのおつまみです!

 

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9月8日(土) 日吉老舗イタリアン&ワイン 本日のおすすめ

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北海道から新鮮なまこがれいが届いています。

少しの生くささもなく、やわらかな肉質の身が特徴です。

旬の今にぜひ刺身で!

 

いくらはもう食べられましたか?

醤油と赤ワインで漬け込んだものをお出ししています。

ブルーチーズとともにバケットにたっぷりといくらをかけて食べるのがおすすめです!

白ワインにも赤ワインにも合うおつまみとなっております。

 

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横浜市の美味しいイタリアンレストランをお探しなら、日吉駅近の「Ma Cachette (マカシェット)」

知っている人ぞ知る、こっそりと美味しい料理とワインを飲みながら気軽にくつろいで楽しめる隠れ家イタリアンレストラン「Ma Cachette (マカシェット)」。
東急東横線「日吉」駅より歩いて2分。素材を生かし、シンプルな調理法を追及した独自のスタイルで提供する特別な料理でお過ごしいただけます。
『マカシェットスタッフのおいしいつぶやき』では、その時々に入荷した一押しの食材と料理の情報を配信しておりますコースイメージ

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