マカシェットスタッフのおいしいつぶやき

”合鴨ロースのたたき”を仕込んでいます。

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一気に大盤のフライパン三枚で焼き上げています。
店内中に芳しい香りが充満しています。

 

スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン(特にブルゴーニュ!)なんでもござれ。

ワインバーみたいに軽いおつまみにも使ってくださいね(^_-)-☆

 

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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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野菜料理”完熟・王様のトマト”と地域野菜”のらぼう菜”が美味しい

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完熟大玉トマト「王様のトマト」が入荷しました。
常温生で食べるのがマカシェット流。
バルサミコをちょっとだけつけても美味しいですね。

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多摩丘陵を中心に江戸時代から栽培されている”のらぼう菜”。
菜の花と同じアブラナ科の野菜です。
茎は太いですが、茹でると柔らかく甘みと苦みを伴った旨みをたっぷり感じられます。

すっかり定番になったモッツァレラチーズ焼きでお出しします。

 

貸切パーティー、貸切宴会は実績豊富な米沢牛A5ステーキコースのマカシェットへ
詳しくはこちらのぺージへ
http://ma-cachette.jp/recommend/2101

 

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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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横浜市の美味しいイタリアンレストランをお探しなら、「Ma Cachette (マカシェット)」

知っている人だけがこっそりと美味しい料理とワインを飲みながら気軽にくつろいで楽しめる隠れ家イタリアンレストラン「Ma Cachette (マカシェット)」は東急東横線「日吉」駅より歩いて5分、イタリアンと和が融合した当店でしか味わえない特別な味をご賞味頂けます。
『マカシェットスタッフのおいしいつぶやき』では、ダイニングバー兼レストラン「Ma Cachette (マカシェット)」一押しのお料理の情報を配信して参りますので、お楽しみに。

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