マグロじゃないですよ。

カツオです。

見事な脂ののり。

キレイな中トロの部分がはっきり見て取れますね。

皮めを軽く炙って、ニンニク酢醤油、または山わさびをつけても良いですね。

これはビールが良いでしょう。

マカシェットでは生ビールに琥珀エビスをご用意しております。

カツオの炙り刺し＋ニンニク酢醤油＋琥珀エビス！

たまりませんね。

貸切パーティーは実績豊富な米沢牛A5ステーキのマカシェットへ

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レストラン＆ワイン　Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL：045-561-6905
E-mail：ma.cachette.jp1@gmail.com
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