マカシェットスタッフのおいしいつぶやき

”ぐじ”は兜まで味わい尽くす

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ぐじのうろこ付き香草焼き。

マカシェットでの魚料理の頂点です。

でも、あまり知られていない”ぐじ”料理の逸品があります。

 

『若狭ぐじカブトのパスタ』

カブトから出るたっぷりのうまみをソースに移したマカシェットのオリジナルパスタメニュー。

トマトソースとペペロンチーノから選べます。

 

ぐじの旨みはこのパスタが一番味わえるかもしれません。

魚好きの方なら必食です。

 

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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
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