マカシェットスタッフのおいしいつぶやき

12月17日(月) 日吉老舗イタリアン&ワイン 本日のおすすめ

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本日はホッキ貝とアオリイカが届いています。

勿論どちらも刺身で食べても美味しいですが、

今回はペペロンチーノの具材にして食べることをおすすめします!

魚介の旨みがしっかりと生かされている一品です!

 

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和牛のタンをシチュー用に仕込みました!

じっくりと煮込んだタンは口に含んだ時とろける様に柔らかいです。

たまにはステーキ以外のお肉料理もいかがですか?

 

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