マカシェットスタッフのおいしいつぶやき

12月7日(金) 日吉老舗イタリアン&ワイン 本日のおすすめ

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本日も若狭のぐじ(上の赤いお魚)が絶好調です!!

ぐじ、といえばマカシェット名物の香草焼きも美味しいですが、、

なんとこのたび新作メニュー「若狭ぐじカブトのパスタ」が登場しました!

あっさりとした塩パスタなので、カブトにギュッと詰まったぐじの旨みをそのまま味わうことができます☺

是非ご賞味ください!

下のお魚、大分の関サバはちょうど今が旬です!

ふっくら、まるまる太っているので、身がよく詰まっていて美味しいですよ~(^^♪

お刺身かカルパッチョでご用意しております。

 

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そして本日も六甲マッシュルームが入りました!

最近の六甲マッシュルームは大きさだけでなく厚みもあるので

とっても食べごたえがあります!

そのまま焼いたグリル焼きと、モッツァレラチーズを乗せて焼いた、モッツァレラチーズ焼きがございます!

 

 

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お肉はシャトーブリアンシャトーブリアン、ハネシタ(ザブトン)が入りました。

 

 

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