マカシェットスタッフのおいしいつぶやき
自家製パンチェッタ7日目
パンチェッタを仕込んでいます。
今日で7日目。
写真では分かりづらいですが、なかなか良い色になってきましたよ。
ちょっとつまみ食い。
もう少し熟成させてから、みなさんにご提供いたします(^_^;)
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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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