マカシェットスタッフのおいしいつぶやき
夏の終わりのジャンボマッシュルーム
かるく大人の手のひら大はあります。
ジャンボマッシュルーム!
六甲シャンピニオンとして化学肥料一切使用しない有機栽培。
培地も有機材料のみで栽培しているので安心。
そしてなによりも味が濃い!!
余計な手を加えず、オリーブオイルと岩塩でシンプルに焼き上げます。
美味しくて、元気になるジャンボマッシュルームは
スパークリングワイン、白・赤ワイン、なんでも相性抜群。
まさにワインで飲みたい晩夏の一品です。
ジャンボマッシュルームとプロシュートのペペロンチーノも美味しいですよ!!
肉はやっぱりシャトーブリアンA5ステーキ!!「肉の達人」のページでその姿を確認してください!!
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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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