マカシェットスタッフのおいしいつぶやき

夏の終わりのジャンボマッシュルーム

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かるく大人の手のひら大はあります。
ジャンボマッシュルーム!

六甲シャンピニオンとして化学肥料一切使用しない有機栽培。
培地も有機材料のみで栽培しているので安心。
そしてなによりも味が濃い!!

余計な手を加えず、オリーブオイルと岩塩でシンプルに焼き上げます。

 

美味しくて、元気になるジャンボマッシュルームは
スパークリングワイン、白・赤ワイン、なんでも相性抜群。
まさにワインで飲みたい晩夏の一品です。

ジャンボマッシュルームとプロシュートのペペロンチーノも美味しいですよ!!

 

肉はやっぱりシャトーブリアンA5ステーキ!!「肉の達人」のページでその姿を確認してください!!

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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
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