自家菜園の野菜たち。

のらぼう菜の苗が手に入りました！採れたてですから、美味しいですよ！！
バジルなどのハーブも採れたてだから香りが違う。

近所のおばちゃんが造作っている野菜や、横浜近郊で採られた野菜、産地厳選の野菜をめいっぱい生かした料理をお作りします。

今年の新物、熊本のファーストトマトは生でも美味しいけど、おでん風にしましょう。
ブルーチーズ入りのだしでワインと良く合います。

ロマネスコはいろいろ春野菜とポトフにします。

ポカポカ料理を召し上がれ。

その他の野菜料理

のらぼう菜のモッツァレラチーズ焼

ホワイトアスパラのグリルと岩塩

ロマネスコと霜降り平茸のアンチョビソテー

パルマ産プロシュートとルッコラ

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レストラン＆ワイン　Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL：045-561-6905
E-mail：ma.cachette.jp1@gmail.com
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