マカシェットのワイン日記

La Chapelle de LafonRochet 2009

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Ch.ラフィット・ロートシルトとCh.コスデストゥルネルに隣接した評価の高いCh.ラフォン・ロシェのセカンドワイン。

カシスやブルーベリーを思わせる果実味と白コショウのようなスパイシー感があり、濃厚な深みとタンニンを備えたワイン。
飲み頃になりました。

bottle ¥10,980

新着のシャンパーニュが届きました!

// 新着のシャンパーニュが届きました!
Veuve Elisabeth brut
Pinot Noir70%の原酒からなるしっかりとしたコクを感じながらも、爽やかな酸味と炭酸で、脂ののったカルパッチョやルッコラ焼アーモンドサラダなど、マカシェット定番冷菜にぴったりです。
Vieille France
その名の通り昔気質の製法を貫く小さなワイナリーの逸品。葡萄の味わいと酵母の穏やかな香りが他では味わえないリッチな時間を演出します。
熟成地鶏レバーグリルや山菜の天ぷら、マッシュルームのグリルなどの野趣溢れるオードブルにも合わせることができるパワフルなシャンパーニュ。

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レストラン・バー【Ma Cachette】
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
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日吉のレストラン「Ma Cachette (マカシェット)」あなたにぴったりの美味しいワインをご紹介

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横浜市港北区日吉にあるワイン&イタリアンレストラン「Ma Cachette (マカシェット)」では、イタリア産だけに固執せず、フランスやカリフォルニアのワインを中心にご用意しております。料理の流れやお客様の好みに合わせて、オーナーシェフ自ら今日の食事にぴったりのワインをお選びいたします。

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