マカシェットのワイン日記
Townshend Brut NV
アメリカ/ワシントン・コロンビアヴァレー
葡萄品種:ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%
生産者:タウンゼント・セラー
伝統的なシャンパーニュ製法を全て手作業で行う希少なワシントン州のスパークリングワイン。
24ヶ月の瓶内熟成を経て蔵出しされます。
クリーミーできめ細やかな泡立ち。ミネラル感と柑橘系の果実味がバランスよく口の中に広がります。
しっかりとした味わいのシャンパーニュが好きな方は是非!!
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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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