アメリカ/カリフォルニア・ローダイ

葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン79%・ジンファンデル11%・プティシラー10%

生産者：オークリッジ・ワイナリー

カリフォルニアで今注目のワイン生産地ローダイ(Lodi)。

ドライフルーツとバニラの感触が柔らかいタンニンと濃い色のベリー類とともに口の中に広がります。

抜けていく香りはトースト香やエスプレッソのニュアンスを感じられ、長い余韻がつづきます。

四元豚のソテー・ポルチーニポルトソース、エゾ鹿ロースステーキ・ブルーチーズ添え、

などのしっかりした味わいの肉料理が欲しくなります。

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レストラン＆ワイン　Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
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TEL：045-561-6905
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