マカシェットのワイン日記

Ma Cachette Back Vintage Collection #7″Townshend Cabernet Sauvinignon 2009″

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アメリカ/ワシントン・コロンビアヴァレー

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン84%・カベルネ・フラン11%・メルロー5%

生産者:タウンゼント・セラー

 

希少なアメリカワインのバックヴィンテージが入荷しました!

フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で30ヶ月熟成後、更にボトルで6年熟成後リリース。

ダークチェリーやプラム、カカオの香りに、完熟した黒い果実を思わせるリッチな飲み心地です。

 

赤ワインソースのA5米沢牛ステーキで直球勝負ですね。

 

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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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