フランス/ブルゴーニュ

葡萄品種：ピノノワール

生産者：バロン・ド・ビエフ（baron du Bief)

ブルゴーニュの偉大なヴィンテージ２００４年。

1842年創業のネゴシアンが地下のカーヴで熟成を完成させた秘蔵のヴィンテージが手に入りました。

14年たった今でもフレッシュな果実味を保ち、

酸味はまろやかに舌の上でのびて、やわらかいタンニンが味わいを深くしていきます。

軽やかな飲み口なので、

肉料理に限らず、魚料理でも守備範囲の一本。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
レストラン＆ワイン　Ma Cachette（ﾏｶｼｪｯﾄ）
http://www.ma-cachette.jp/
住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL：045-561-6905
E-mail：ma.cachette.jp1@gmail.com
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇