マカシェットのワイン日記

Ma Cachette Back Vintage Collection #2″Mercurey blanc 2000″

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フランス/ブルゴーニュ・メルキュレイ

葡萄品種:シャルドネ

生産者:シャトー・ミ・ポン Chateau Mi-Pont

 

丁寧に手摘みされた葡萄のみで醸され、じっくりと旨みが凝縮した2000年もの。

 

土地の特徴を反映した野趣あふれる酸味と香味は、18年の熟成で生まれるどっしりとした飲みごたえと味わいにより、

他では味わえない奥深さを感じさせます。

じっくり飲みたいたい特別な白ワインです。

 

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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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