マカシェットのワイン日記
Ma Cachette Back Vintage Collection #2″Mercurey blanc 2000″
フランス/ブルゴーニュ・メルキュレイ
葡萄品種:シャルドネ
生産者:シャトー・ミ・ポン Chateau Mi-Pont
丁寧に手摘みされた葡萄のみで醸され、じっくりと旨みが凝縮した2000年もの。
土地の特徴を反映した野趣あふれる酸味と香味は、18年の熟成で生まれるどっしりとした飲みごたえと味わいにより、
他では味わえない奥深さを感じさせます。
じっくり飲みたいたい特別な白ワインです。
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レストラン&ワイン Ma Cachette(マカシェット)
http://www.ma-cachette.jp/
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-1
TEL:045-561-6905
E-mail:ma.cachette.jp1@gmail.com
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